Il Nostro Menù

Le nostre pietanze, pensate e realizzate con passione e servite pensando ad ogni piccolo particolare, ripostiamo di seguito qualche esempio della casa per stuzzicare il palato, poi da vicino si sà...è tutta un altra cosa...

Antipasti

• Tagliere Maxi

Salumi speciali misti (Prosciutto di maialino nero, prosciutto di cervo, mortadella bologna IGP, pancetta maiale, lardo colonnata, assaggi di formaggi stagionali, rustici della casa) con focaccia di Genova e Farinata

• Tagliere Mini

Salumi speciali misti (prosciutto di maialino nero, prosciutto di cervo, mortadella bologna IGP, pancetta maiale, lardo di colonnata, assaggi di formaggi stagionali, rustici della casa) con focaccia di Genova e farinata

• Bruschette miste 

Pomodorini gialli ,stracchino radicchio e noci ,n’duja calabra caponatina di verdure, pesto di pomodori secchi e lardo, al pistacchio)

Insalate

• Winter Salad

Winter Salad ( Insalata , tagliata di manzo scozzese, pomodorini del vesuvio, noci, radicchio, asiago/Fonduta)

• Citrus Salad

Citrus salad ( Insalata, finocchio, melagrana, vinegrette ,spezie)

• Caprese

Caprese ( Mozzarella,tocchetti di pane tostato, pomodori del cilento, olive, carote,cipollina,lattuga)     

Panini

• Texas

(Hamburger manzo 180 gr. della pianura padana insalata , pomodori, formaggio fuso) include porzione patatine  fritte  e salse       

• Alabama

(Double Hamburger manzo 120 gr. della pianura padana , insalata ,pomodori, cheddar) include porzione patatine  fritte  e salse      

• Florida

(Hamburger di pollo paesano 180 gr. dei monti lattari , insalata , pomodori, cheddar)  patatine fritte e salse

• New Jersey

(Cotoletta di pollo paesano dei monti lattari insalata , pomodori, cheddar) patatine fritte e salse

• Montana

(Salsiccia di maialino nero casertano , caponata di verdure, cheddar) include porzione patatine  fritte  e salse.

• Bufalotto

Funghi trifolati, speck, mozzarella, salsa mayo gourmet delicata, leggera sbriciolata di tarallo napoletano

• Omega 3

Filetto di salmone affumicato alla brace, zucchine grigliate, insalata misticanza, salsa rosa e pepe nero

• Verdurì

Caponata di verdure grigliate , confettura di cipolle e ricotta

• Pesado

Scamorza alla brace , mortadella IGP di bologna ,crema di pistacchio, insalata e pomodori 

Grilled Meat

RIBS GIANTS  + contorni del giorno a scelta e patate

CUT CHICKEN Tagliata di Pollo , insalata  pomodori, verdure grigliate, patate

CUT BEEF Tagliata di Fassona Nostrana , pomodori, verdure grigliate, scaglie di parmigiano patate fritte

BEEF STEAK  Bistecca Scottona + Melenzane o Friarielli con peperoncino calabrese, patate fritte